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通海美食大放送第一期,你吃过多少?

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       民以食为天,古今中外,概莫能外。孔子于食亦大有讲究:“食不厌精,“脍不厌细。”
        通海自古以来,名师辈出,菜谱不绝,翻花乌鱼,酱油鸡,汽锅、炊锅皆有嘉誉。杨广的猪八碗,里山的油炸排骨,高大的白水鸭,新蒙的太极鳝鱼,比比皆是......
        下面我们来看看通海名菜你吃过几道?
    舌尖通海——凉菜篇   

    柠檬拌鸡

    柠檬拌鸡

    菜名:柠檬拌鸡(通海海云餐厅)
    主料:土鸡
    辅料:柠檬、红绿尖椒、小葱、小西红柿、香菜、葱姜蒜泥、花生碎
    菜品特色:酸、辣、开胃


    niurouliangpian.jpg

    菜名:牛肉凉片(通海岚馨园餐厅)
    主料:牛肉
    辅料:八角、草果、砂仁、姜
    菜品特色:肉酥、凉吃不上火


    ruge鑸倄iugu.jpg
    菜名:乳鸽舂秀菇
    主料:秀珍菇
    辅料:乳鸽、香菜、蒜、小米辣、盐味精、黄柠檬、瓢儿白
    菜品特色:色泽丰富、味道鲜美、成菜独特


    shijinliangmixian.jpg
    菜名:什锦凉米线(通海通印大酒店)
    主料:米线、凉白肉
    辅料:胡萝卜、香笋、韭菜、芫荽、薄荷、油辣椒、豌豆粉、西施火腿
    菜品特色:酸甜可口,夏天食用最佳


    suanlajuanfen.jpg
    菜名:酸辣卷粉(通海阳光酒店)
    主料:卷粉
    辅料:香菜、葱花、盐、味精、酱油、红油、芝麻
    菜品特色:红油鲜亮、酸辣爽口、地方小吃、消暑开胃




    鑸俲i.jpg

    菜名:舂鸡(通海杨广秋红餐厅)
    主料:土鸡
    辅料:油辣椒、盐、花椒、草果
    菜品特色:香辣可口




    liangpin.jpg

    菜名:凉拼(通海里山饭店)
    主料:土豆泥、黄瓜、花生、鱼腥草、水豆豉
    辅料:酸醋、辣椒、白糖、盐、味精、花椒油
    菜品特色:开胃菜、品种丰富、可随意搭配



    liangmian.jpg
    菜名:凉面(通海里山饭店)
    主料:鸡蛋面、豌豆粉
    辅料:肉酱、韭菜、葱、姜、蒜、醋、薄荷、味精、盐
    菜品特色:滑腻爽口、清凉宜人




    liangbanfengweishu.jpg

    菜名:凉拌凤尾蔬(通海桑园饭店)
    主料:沙罗树尖
    辅料:精盐、酱油、陈醋等
    菜品特色:绿色食品、鲜美脆嫩、酸辣适口




    yangya.jpg

    菜名:洋鸭(通海岚馨园餐厅)
    主料:老鸭
    辅料:葱、姜、盐、味精
    菜品特色:肉酥、香、食而不腻




    dongyu.jpg
    菜名:冻鱼(通海岚馨园餐厅)
    主料:草鱼
    辅料:葱、姜、盐、味精、八角、草果、胡椒
    菜品特色:口味酸甜,夏季食用最佳


          以上这几道菜,在通海可算得上是下饭馆的最佳选择了,你吃过几道?其实,在某种意义上,美食是与生活等同的。我们对美食的漠视,恰如我们对生活的淡忘。社会已至此,要求其他再返过去,是不现实也是不可能的事。亲近自然,热爱每一颗粮食;热爱美食,热爱生活.......



    内容来源-《通海生态美食》

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    发表于 2016-3-2 13:31:33 | 显示全部楼层
    抢占一楼,我要去吃凉米线:lol:lol:lol:lol:lol
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    发表于 2016-3-2 13:34:36 | 显示全部楼层
    哇,看着好好吃!!:Q:Q:Q:Q
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    发表于 2016-3-2 14:02:03 | 显示全部楼层
    我囊呢比吃过
    我好累,我一直在承受这个年龄不该有的帅气和机智......
  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2016-3-2 14:29:55 | 显示全部楼层
    凉拌凤尾蔬------好吃

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    发表于 2016-3-6 13:44:39 | 显示全部楼层
    我要去吃

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    发表于 2016-4-23 21:17:21 | 显示全部楼层
    这些美食都可以在哪吃到
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    发表于 2016-4-24 09:36:17 | 显示全部楼层
    ll55 发表于 2016-4-23 21:17
    这些美食都可以在哪吃到

    通海,各个餐厅,后面都有名字的
    我好累,我一直在承受这个年龄不该有的帅气和机智......
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     楼主| 发表于 2016-4-29 15:02:38 | 显示全部楼层
    ll55 发表于 2016-4-23 21:17
    这些美食都可以在哪吃到

    通海的各个饭店

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    发表于 2016-8-26 12:29:49 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2016-8-26 12:37:19 | 显示全部楼层
    他是梦不是命 发表于 2016-8-26 12:29
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    愤怒的小雀 发表于 2016-8-26 12:37
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    哪跌整来呢这么多好吃的
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    他是梦不是命 发表于 2016-8-26 12:39
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    愤怒的小雀 发表于 2016-8-26 13:03
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    发表于 2017-6-22 13:21:13 | 显示全部楼层
    看起来就不错呢 好吃

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